FLAN DE CAFE

INGREDIENTES

1) -1 caja de pudín de caramelo

2) -3 huevos ligeramente batidos

3) -6 cucharadas de azúcar

4) -¼ cucharadita de sal

5) -3 cucharadas de café instantáneo

6) -1 cucharadita de vainilla

6) -2 ¼ tazas de leche tibia

7) -6 cucharadas de licor de café

8) -1 sobre de baticrema

9) -½ taza de leche

PREPARACION

Bata con una cuchara los huevos, el pudín en polvo, el azúcar, la sal, el café y la vainilla, incorpore bien. Poco a poco añada la leche, revolviendo vigorosamente (no use batidora, forma espuma). Vierta en recipientes refractarios. Colóquelas sobre una lata con agua caliente. Finalmente llévelas al horno pre calentado a 375 grados por 25 minutos o hasta que cuajen.